BİR KAHVENİN KIRK YIL HATRI VAR

Çevre ve Kahve Kültürü Bir Arada

Beylikdüzü Belediyesi’nin düzenlediği Çevre Şenliği ve Kahve Festivali, Yaşam Vadisi 1. Etap Çanakkale Rölyef Alanı’nda gerçekleştirildi. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği festivalde, kahveseverler hem kahvenin tarihi ve yapım teknikleri hakkında bilgi edindi hem de çeşitli kahve türlerini tatma fırsatı buldu.

Söyleşiler ve Kahve Deneyimi

Festival, Eğitmen ve Yazar Attilla Yılmaz’ın "Türk Kahvesinin 500 Yıllık Öyküsü ve Yeni Nesil Yapım Teknikleri" başlıklı söyleşisiyle başladı. Ardından Coşkun Sezer, "Bean To Bar ve Aşamaları" hakkında bilgi verdi. Dr. Dyt. Şefika Aydın Selçuk ve Uzm. Dyt. Pınar Kural Enç "İki Dost Diyetisyenle Kahve Keyfi" konusunu ele aldı. İstanbul Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Nüket Sivri, "İçecek Sektörüne Çevresel Bakış" başlıklı sunumuyla çevre bilincini artırdı. Sam Çeviköz, "Coffee, Hayat ve Lifestyle" üzerine konuşurken, Hasan İskender "Barista Nedir ve Ne İş Yapar" söyleşisiyle kahveseverlere bilgi aktardı.

Geri Dönüşüm ve Çevre Bilinci

İki gün süren festivalde, kahve üreticileri, termos üreticileri, sivil toplum kuruluşları, üniversiteler ve eğitim kurumları çevre bilincini artırmak için çeşitli etkinlikler düzenledi. Kahve tüketiminde kullanılan kağıt bardak, plastik şişe ve pipetlerin geri dönüştürülmesine yönelik atölyeler gerçekleştirildi. Kurulan spor alanlarında vatandaşlar, spor yaparak temiz havanın tadını çıkarırken, çevreye duyarlı bir yaşam tarzının önemine vurgu yapıldı.

Spor ve Eğlence

Festival boyunca kurulan spor alanlarında katılımcılar, çeşitli spor aktivitelerine katılarak hem eğlendi hem de sağlıklı bir yaşamın keyfini sürdü. Festival, çevreye duyarlılık ve kahve kültürü konusunda farkındalık yaratırken, katılımcılara keyifli ve öğretici bir deneyim sundu.

Beylikdüzü Belediyesi’nin bu anlamlı etkinliği, doğa ve kahve severler için unutulmaz anılarla dolu iki gün yaşattı.